RECETAS DUKAN

HUEVOS RELLENOS

Hay mil blogs en internet con recetas para la dieta.
Podemos colgar las que mejor nos salgan,yo hoy he comido Bistec y huevos rellenos.



Esta receta es valida para la fase de ataque porque todo los alimentos son permitidos para la primera fase del método Dukan , incluidos lo pepinillos, aunque no se puede abusar de ellos ya que llevan sal y se consideran una verdura.

INGREDIENTES:

- 6 HUEVOS.
- 6 LANGOSTINOS COCIDOS PEQUEÑOS.
- 1 LATA DE ATÚN AL NATURAL.
- 4 PEPINILLOS EN VINAGRE.
- 3 CUCHARADAS SOPERAS DE QUESO DESNATADO BATIDO 0% (HACENDADO).
- 1 CUCHARADITA DE MOSTAZA DE DIJON O DE KETCHUP LIGHT.
- MOUSSE DE SALMÓN PARA CUBRIR.
- SALMÓN AHUMADO PARA DECORAR.


PREPARACIÓN:

Cocer los huevos con sal gorda 10 minutos a partir de que el agua hierva. La sal hace que se pelen mejor.
Dejar enfriar un poco y pelar los huevos.
Sacar la yema y echarla en un recipiente para mezclar con el resto de ingredientes. Picar los langostinos y los pepinillos en trocitos pequeños y echarlos en el recipiente junto con la lata de atún bien escurrida.
Añadir el queso batido y el ketchup o la mostaza. Mezclar todo bien y rellenar los huevos.
Cubrir con la mousse de salmón (la receta la encontrareis en el post anterior) o simplemente con unas tiritas de salmón ahumado.

Ya esta listo para comer y sin necesidad de utilizar la mayonesa que es lo que hace que esta receta sea tan calórica.

INGREDIENTES PARA LA MOUSSE DE SALMÓN.

- 150 GR DE SALMÓN AHUMADO.
- 8 CUCHARADAS SOPERAS DE QUESO DESNATADO BATIDO 0% ( HACENDADO).
- ZUMO DE 1/2 LIMÓN.
- SAL Y PIMIENTA.

Mezclar el salmón con el queso blanco y el zumo de 1/2 limón. Sal-pimenta y guarda en el frigorífico para que coja consistencia.
http://enlacocinadealicia.blogspot.com/2011/03/receta-dukan-huevos-rellenos.html

Ya me he llenado solo de leerlos, pero no tienen que estar nada de malos

Los he hecho sin pepinillo.Deliciosos.El queso he puesto philadelfia ligth.Tengo que ir mañana al mercadona.

NO he encontrado salvado.Mañana a ver si en una tienda de dietetica lo encuentro.