Termomix recetas

Como muchisima gente la usa ahora para poner aqui sus recetas

Yo me la quiero comprar. No se si os conté que el año pasado tenía 700 euros ahorrados para comprarmela y nos entraron a robar y se lo llevaron todo...
Ya se que no es normal tener dinero en casa, pero es que cada vez que me daban algo por mi cumple, santo o reyes lo guardaba para esto... :¨: en una cajita...
Es la única vez que he tenido dinero en casa :>:

Lo sientoo sabes que la puedes financiar?? ellos te dejan comprarla a plazos..

Glamurossa escribió:Lo sientoo sabes que la puedes financiar?? ellos te dejan comprarla a plazos..

Si, a ver si se pasa un poco la crisis y me la compro, que estoy deseando!!!!! Es que lo que no me pase a mí!
Menos mal que fué en el piso de alquiler, porque nos dejaron bonico el piso...

Yo he comprado la Taurus My Cook, muy similar, la puedes comprar en el CI, y 200 euros más barata, además de ser de inducción, por lo que los tiempos son más breves. En muchos foros hay "peleas" por ver cuál es la mejor, y muchos defensores de la Thermomix, pero no me fío mucho ya que hay muchos vendedores de la máquina, por lo que entran intereses económicos y de reputación.
Yo estoy encantadísima con la mía, y poca diferencia hay, ambos son robots de cocina.

yo tengo la cocinera me costo 600 euros y la pagamos en 6 meses, la verdad que cuando hemos estado los dos trabajando en el mismo turno eso de dejar la comida dentro y programa para llevar a casa y directa a servir

Yo mi thermomix no la cambio por nada del mundo! es lo mejor de lo mejor!!!!!! estoy encantadísima.

Os dejo la receta que hago yo para la crema de calabaza.

CREMA DE CALABAZA.
Super natural y sabrosa sin poner quesitos ni crema de leche.

Ingredientes:
1 Puerro grande
1 Cebolla grande, de las lilas de las de Figueras.
1 Par de patatas
500 gramos de calabaza
Medio litro de agua mineral, nunca la pongo del grifo
Sal, pimienta + cubito maggi
50 cl de aceite

Trocear la cebolla, el puerro, solo la parte blanca, pelar y trocear patatas y la calabaza, echar los 50 cl de aceite de oliva, poner a varoma, 10 minutos velocidad cuchara.
Al terminar echar el agua el medio litro, el cubito maggi, la sal y la pimienta al gusto. Poner 30 minutos, velocidad 2, 100º
AL terminar, trocear a velocidad 7 unos 10 segundos y mirar que esté hecha la crema.
Siempre siempre para conseguir una textura perfecta, pasarla por el chino, queda estupenda.
Se puede congelar.

He hecho hace un momento una vichyssua, hasta en caliente me gusta.
Viene a ser una crema de puerros con patatas

Os dejo mi receta, sale muy muy buena.

INGREDIENTES:

400 gr de puerros, solo la parte blanca, cortados en rodajas
50 gr de aceite de oliva
50 gr de mantequilla
200 gr de agua
300 gr de patatas
sal
pimienta
nuez moscada
700 gr de agua
400 gr de leche desnatada
cebollino para decorar.

Elaboración:
Ponga los puerros en el vaso y programe 4 segundos a velocidad 5

Agreue el aceite y la mantequilla, programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Añada 200 gr de agua y programe 1 minuto con velocidad del 5 al 10 para que quede todo bien triturado.

Añada las patatas troceadas, la sal, pimieta, nuez moscada al gusto y el agua restante, 500 gr, o caldo, programar 20 minutos, 100º velocidad 1.

Deje que baje la temperatura a 90º antes de tirar la leche y antes de tirarla, 1 minutos velocidad 7.

Incorpore la leche y programe 8 minutos a 90º velocidad 3.
Sirvala muy fría con cebollino picado por encima.
Sale riquíssssssima.

Hoy repito con ella, me encanta!!!!!!!

Juliett menudo descubrimiento contigoo, nos has malcriadoo adoro tus recetass

Me apunto a esto, yo tengo la thermo desde hace dos años, la verdad es que podia sacarle mas partido, pero por mi horarios de trabajo no le dedico mucho tiempo a la cocina, si es cierto que cuando puesdo si que me pongo y hago cositas, os ire poniendo mis recetas preferidas.

Besos

Hola hoy os dejo una receta que ami me gusta mucho es rapidita y facil.

POLLO CHINO
THERMOMIX31

INGREDIENTES
- 1 Kilo de Pollo en trozos o tiras
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento Verde
- 1 Cebolla
- 50 Gramos de aceite
- 10 Cucharadas de Salsa de Soja
- 10 Cucharadas de Salsa de Tomate
- 5 Cucharadas de Azúcar
- 5 Cucharadas de de Vinagre
- 1 Vaso de agua con una pastilla de Avecrem de pollo.

PREPARACION
Poner en el vaso los pimientos y la cebolla. Trocear 4 segundos, velocidad 5. Luego se añade el aceite y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Incorporar el pollo y el resto de ingredientes, y programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Verter en una fuete y servir. Acompañado de arroz blanco es muy delicioso.

Espero que os guste

Yo tengo la thermomix y estoy encantada con ella. También tengo la chef 2000 que va muy bien para dejar la comida programada para cuando vuelves del trabajo o cuando voy liada en casa con otras cosas lo programo y me olvido de la comida

A ver si me curo de la gastroenteritis de una vez que tengo unas ganas de probar las recetas que habéis puesto de la thermomix!!!!

Uffff tienes dos? y con cuál te quedarías?

Siiiii yo también la hice hace tiempo, mirar os dejo fotos.
Es super fácil, y está muy buena, ahora llena un montón!
Ayer hice bizcocho, luego os subo la receta y un par de fotos que le hice.

Que pasadaaaa eso lo has hecho tuuuu?? ala que hambree

Si pero si lo llevo a saber encima hubiera puesto el chocolate negro así hubiera resaltado más el coco rayado que le puse encima
Es super fácil, pensar que la receta lleva cuajada y por eso queda esa textura tan perfecta.

Yo estaba cagada porque me daba la sensación de que era muy complicada pero la verdad es que no y quedáis de lujo si la sacáis,

El bizcocho os lo subo entre hoy y mañana, bueno ahora os dejo fotos pero la receta no la tengo aquí..

BIZCOCHO AL YOGURT DE LIMÓN





Siempre le echo lágrimas de chocolate poro siempre siempre me quedan debajo... buaaaaaa

Pero que pasa que te lo hace sola? todo ahí dentro y venga!?

Bueno digamos que te hace la massa y luego tu la tienes que hornear.

Juliett dijo:Siempre le echo lágrimas de chocolate poro siempre siempre me quedan debajo... buaaaaaa

a mí me pasaba al principio de usarlas...ahora lo que hago es en un cuenco, pones un poquito de harina y "rebozas" las pepitas antes de añadirlas a la masa...o más rápido, las añades cuando ya tienes la masa en el molde y dejas unas por encima y otras las empujas un poquito para dentro de la masa, pero un poquito nada más que ya se bajan solas.

Wooster escribió:

Juliett dijo:Siempre le echo lágrimas de chocolate poro siempre siempre me quedan debajo... buaaaaaa

a mí me pasaba al principio de usarlas...ahora lo que hago es en un cuenco, pones un poquito de harina y "rebozas" las pepitas antes de añadirlas a la masa...o más rápido, las añades cuando ya tienes la masa en el molde y dejas unas por encima y otras las empujas un poquito para dentro de la masa, pero un poquito nada más que ya se bajan solas.

ok, lo tendré en cuenta!

Juliett escribió:Uffff tienes dos? y con cuál te quedarías?

Perdona que no había vuelto a entrar a este hilo y no había visto la pregunta.

Pues la verdad es que no me gustaría prescindir de ninguna ya que las 2 me hacen su papel. Si tuviera que elegir una de las 2 supongo que la thermomix ya que no hay día que no la utilice. Me viene genial para las masas del pan, pizza y bizcochos que si tuviera que amasar yo no creo que los hiciera tanto. Y para las cremas también me encanta. Todos los domingos hago chocolate a la taza... y luego batido con los restos (poniendo un poco de leche para limpiar los restos de chocolate en turbo) Y para triturar todo, cortar la cebolla, las fresas, uf, es que ahora no sabría que hacer sin ella.

La chef me viene muy bien para progamar la comida y tenerla hecha a la vuelta del trabajo, o si te vas a dar una vuelta, o simplemente estar en el foro en lugar de estar cocinando, jejejej. Me gusta mucho como deja los arroces. Bueno, como hacerlos en la paella no hay nada pero para salir de un apuro no los deja mal y en un solo paso.

ahhhhh anda que no te lo montas bien!


Mirar os dejo algunas recetas más sacadas del libro.

pues anda que no me estáis tentando con el aparatito este... si hasta miré la web hace un rato...pero es caro, caro, eh?

Wooster escribió:pues anda que no me estáis tentando con el aparatito este... si hasta miré la web hace un rato...pero es caro, caro, eh?

sip, pero creo qeu te dejan pagarlo en varias veces, ahora si te acostumbras.. hasta habrá días que no harás servir los fogones o la vitro!

Algnas de esas recetas no me suena que estén en mi libro...

que no tengas el libro anterior... creo que éste es el último.

Pues no lo sé. Compré la máquina en abril o mayo del año pasado. Ahora revisaré no sea que no lo haya mirado bien, pero es que no me suenan para nada.

a mi ese libro no me suena tampoco y yo la tengo desde hace lo menos 5 años

Pues ni idea.... hice los macarrones de la web de Canelone... y qué ricos quedan por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola!!

Yo también tengo la thermomix y me encanta!!!

Juliett, he visto que hace tiempo hicisteis el bizcocho de yogourt de limón, ¿es el bizcocho rápido¿?? Si es así prueba a cambiarle el yogout de limón por otro de cualquier sabor (fresa, frutas del bosque...) y veras que bueno!!!

MONI09 escribió:Hola!!

Yo también tengo la thermomix y me encanta!!!

Juliett, he visto que hace tiempo hicisteis el bizcocho de yogourt de limón, ¿es el bizcocho rápido¿?? Si es así prueba a cambiarle el yogout de limón por otro de cualquier sabor (fresa, frutas del bosque...) y veras que bueno!!!

Siiiiiiiii lo tenía en mente! gracias igualmente!

Por lo que deciais del libro que has puesto es el d efacil y divertido

Hay otro que es muy muy bueno es el de "simplemente expectacular"

Aissssss el sábado hice un rissoto exquisito! me basé en una receta de Canelona de la web canecositas y nos encantó! a parte es un momento! nada que ver con la cazuela!

Luego os subo una foto!

Os dejo la foto que os prometí

Gazpacho de Fresas

Tiempo con Thermomix: 3 minutos 1 segundo
Tiempo total: 4 minutos

Ingredientes: (para 6 personas)
500 grs. de fresas lavadas y sin hojas (yo las puse congeladas)
500 grs. de tomates maduros
50 grs. de cebolla o cebolleta
40 grs. de pimientos verdes
40 grs. de pepinos
1 ó 2 dientes de ajo
20 grs. de vinagre
200 grs. de cubitos de hielo
Sal y pimienta al gusto
50 grs. de aceite de oliva virgen extra


Preparación:
1.Pon en el vaso todos los ingredientes menos el aceite. Programa 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
2.Añade el aceite, cierra el vaso y pulsa el botón de turbo durante 1 segundo.
Cuela con la ayuda del cestillo y reserva en el frigorífico.
Sugerencia: Se puede servir el gazpacho espolvoreándolo con queso de cabra rallado.

Galletas Americanas

Ingredientes:
1 huevo
80 gr de azúcar
1 pizca de sal
180 gr de harina
60 gr de mantequilla
1 sobre de levadura Royal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 gr de pepitas de chocolate


Preparación:
1.Colocar todos los ingredientes, excepto el chocolate en el vaso y mezcla durante 15 segundos en velocidad 5.
2.Agrega las pepitas e chocolate y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
3.Forma bolas con la mano y aplástalas (si queda la masa pegajosa, enharina las manos para trabajarla más facilmente). ponlas sobre una bandeja engrasada o silpaf (de silicona que no necesita engrasar) y hornea de 12 a 15 minutos a 180ºC. (en mi horno 12 minutos era suficiente).
Nota: es importante que no os paséis con el horneado para que no os queden muy duras, tienen que quedar por dentro húmedas

Jope que hambre me dais!!!!

esas galletas tienen una pinta buenísimas!!! las tengo que hacer!!

el otro dia nosotros hicimos una mousaka buenisima!!