RECETAS PARA TU BEBE

Receta para bebe de mas de 6 meses

A los seis meses, ya se pueden incorporar a la alimentación de los bebés purés más consistentes y con una textura mayor, aunque todavía deberá ser homogénea. Ya pueden comer pasta, queso, verduras, frutas, lácteos y carnes. Un momento ideal para animarse a combinar alimentos y sabores.

PASTA CON QUESO
INGREDIENTES:
* Zanahoria 5 onzas
* Repollo 2 onzas
* 2 cucharadas de maíz congelado
* Pasta 2 onzas
* Queso rallado 2 onzas
* 350 ml de leche de fórmula

Importante: puedes utilizar para este plato cualquier verdura que ya esté comiendo tu hijo, las que tengas disponibles y sean de su agrado. El brócoli, el zapallo, la papa dulce o boniato, el zuchini, las arvejas y hasta el tomate son ideales para la preparación de este plato.









Preparación

* Pela las verduras y quítales todas las partes duras o feas.
* Lávalas bien lavadas y córtalas en cuadraditos chiquitos.
* Agrégales la leche, la pasta cruda y el maíz.
* Pon a cocinar la mezcla hasta que hierva y luego a fuego lento durante unos 12 a 15 minutos, hasta que la pasta esté bien cocida.
* Agrégale el queso bien rallado y mézclalo bien hasta que el quedo esté bien derretido.
* Coloca la pasta en el triturador o en la licuadora hasta obtener la consistencia deseada.
* Retira la parte que tu bebé va a comer y muy importante: prueba la temperatura antes de darle el primer bocado.
* Cubre el resto del puré, déjalo enfriar fuera del refrigerador y puede dividirlo en porciones y meterlo en el freezer.

Ya a esta edad, los niños comienzan a coordinar lo que ven y lo que agarran, con lo cual es posible que tu hijo manotee una cuchara e intente empezar a comer solo. Déjalo experimentar por su cuenta, eso le dará mayor seguridad en sí mismo. Recuerda que debes evitar las comidas muy condimentadas, los alimentos muy procesados, las grasas y sazonar con sal pero con moderación.

Estofado de pollo dulce

Para mayores de 10 meses:
1 taza de Agua
115 gr de Pollo molido
1 cucharadita de ketchup
1 cucharada de leche o fórmula láctea
1/2 cucharada de zapallito, pelado y picado
1/2 cucharada de Manzana, pelada y picada
1/2 cucharada de Arvejas
1 Zanahoria, pelada y picada
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estofado de pollo dulce siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar el agua y el pollo (se puede usar una pechuga deshuesada cortada en cubitos para el caso en que se utilice licuadora) en una olla a fuego alto hasta que hierva. Cocer y revolver durante 2 minutos. Luego añadir el resto de los ingredientes, a excepcion de la leche. Esperar a que hierva nuevamente, tapar y bajar a fuego suave durante 10 a 15 minutos, hasta que los vegetales se ablanden. Agregar la leche y revolver. Hacer Puré la mezcla en la licuadora o procesador de alimentos hasta que alcance la suavidad deseada.