TARTA FRIA DE QUESO CON MERMELADA DE ARANDANOS... ESPECIAL PARA CORO

¡¡Aquí dejo la receta de TARTA FRÍA DE QUESO CON ARANDANOS que hago yo!!... Es fácil y rápida... y está muy buena y fresquita para el verano... jijiji

INGREDIENTES:

- 500 ml. de nata líquida (de la de montar)
- 1 tarrina de queso para untar (tipo Philadelphia)
- 6 láminas de gelatina
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 100 grs. de galletas
- 75 grs. de mantequilla
- mermelada de arándanos

ELABORACION:

- Deshacer la mantequilla en un cazo y triturar las galletas. Mezclar y forrar el fondo de un molde con la mezcla.

- En un recipiente, se bate la nata hasta que quede un poco montada. Añadir la tarrina de queso para untar y volver a batir. La mezcla puede quedar un poco espesa, pero licuará cuando se eche la gelatina disuelta.

- Poner en un cazo a calentar, a fuego lento, un vaso de agua y las 6 láminas de gelatina, removiendo constantemente con una cuchara para que la gelatina no se pegue ni se formen grumos. Cuando la gelatina esté completamente disuelta, se vierte a la mezcla anterior y se bate.

- Se añaden las 4 cucharadas soperas de azúcar y batimos hasta que esté muy líquido. Verterlo suavemente en el molde y meter la tarta en la nevera, por lo menos unas 10 horas.

- Por último, desmoldar la tarta y cubrirla con la mermelada de arándanos.

Gracias mami de Izan. La llamaré asi y me la comere a tu salud.

Coro escribió:Gracias mami de Izan. La llamaré asi y me la comere a tu salud.

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Coooooooorooooooooooooo, a que no sabes con que hago yo la tarta de queso !!!!!!!!


si, si, con LECHE CONDENSADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

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