¿ Alguna es celiaca, o tiene algún celiaco en casa? Este es su post....

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Mensaje por Bent Anat el Miér Oct 29, 2008 6:04 pm

Hola.
Bueno, yo creo que este hilo puede interesar bastante...
Vereis, mi hija tiene 4 años y medio, y a finales del invierno pasado, después de mucha guerra e indagar, descubrimos que era celiaca.
Yo opte por quitar absolutamente todo el gluten de mi casa, pero claro, el gluten, está en muchísimos alimentos, más de los que yo me imaginaba.... el embutido, latas, en todo... En fin, que habrí el armario despensero de par en par, lo vacié, limpié a conciencia y volví a rellenarlo con alimentos aptos para celiacos, (exclusivamente los que permite el libro de la asociación celiaca española, FACE), así garantizo un ambiento totalmente libre de gluten.
A mi me gustaría compartir con personas en las mismas circunstancias, opiniones, recetas..... Si sabéis de alguien, por favor, mandarle por aquí....
También iré poniendo en el apartado de cocina, recetas sin gluten, ya que realmente son como las otras y las puede comer todo el mundo(así, de paso, se atraerá a personas con esa intolerancia) solo que aquí, si que hay que ir por marcas.

Besos a todas.
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Mensaje por Kimster el Miér Oct 29, 2008 6:19 pm

Bueno, mi prima es celiaca y mi tia también, pero... no te las puedo mandar porque una es muy mayor y la otra...... no la veo casi.

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Mensaje por Bent Anat el Miér Oct 29, 2008 6:29 pm

JJAJJAAJ.
No importa, gracias Kimster....
Ya aparecerá alguien.....
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Mensaje por Tamu el Miér Dic 16, 2009 9:28 pm

Mi cuñado es celíaco y la verdad es que estoy muy puesta en el tema,si quieres preguntarme algo no lo dudes.
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