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 Galletas caseras

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AutorMensaje
SCARLATAOHARA
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Cantidad de envíos : 8
Edad : 56
Fecha de inscripción : 20/11/2008

MensajeTema: Galletas caseras   Sáb Nov 07, 2009 9:37 pm

Aquí la receta familiar de las galletas de chocolate, simples y rápidas de hacer, así que bien vale tomarse unas horas para disfrutar con hijos, sobrinos o hijos prestados de esta preparación divertida y sabrosa.

Ingredientes

225 grs mantequilla
100 grs azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 grs cacao en polvo
225 grs harina
1 cucharadita levadura
Leche cantidad necesaria

Preparación

Pon a los pequeños ayudantes de cocina a batir la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar en un bol, hasta que forme una crema homogénea.

Luego, mezcla en otro bol la harina, el cacao y la levadura, junto con una pizca de sal para quitar el ácido de la preparación. Una vez que estén bien mezcladas, ve echando la harina en forma de lluvia en la crema de azúcar y mantequilla, mientras un ayudante revuelve constantemente.

Ahora sí es es momento de poner manos a la masa: todos juntos y con fuerza amasan bien hasta conseguir una masa homogénea y húmeda, si hace falta líquido échale un poco de leche.

Llegó el momento creativo, cada uno forma las figuras que más le gustan para sus galletas de chocolate, usando moldes cortantes de repostería o las manos. También pueden mejorar el sabor poniendo chispitas de chocolates.

En una placa enmantecada y enharinada, van colocan las galletas y las dejan cocinar durante 20 minutos a horno moderado.

Sólo resta disfrutarlas con un vaso de leche.

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marijuli
MODERADORA


Cantidad de envíos : 10982
Fecha de inscripción : 28/10/2008

MensajeTema: Re: Galletas caseras   Sáb Nov 07, 2009 10:26 pm

Si te parece te lo movere a "recetas de dulces", de paso cito la fuente:
http://www.nutricion.pro/12-05-2007/cocina-internacional/galletas-de-chocolate-para-ninos

_________________
Comunico a la clase politica que no se apretarme el cinturon y bajarme a la vez los pantalones
No soy vieja, soy vintage
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Lore_sirena
V.I.P


Cantidad de envíos : 5707
Edad : 29
Fecha de inscripción : 26/02/2009

MensajeTema: Re: Galletas caseras   Lun Nov 09, 2009 7:49 pm

oo tiene buena pintaaaaaaaaa
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MensajeTema: Re: Galletas caseras   Hoy a las 5:23 pm

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Galletas caseras
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